Resulta
que hace mucho tiempo a finales del siglo XIX, aproximadamente 150 años atrás en la capital rusa se recrea la
historia de una ensalada para los rusos más pudientes y con gustos
extravagantes , dicha ensalada fue inventada por un chef de habla francesa,
posiblemente de Francia, Suiza o Belgica, llamado Lucien Olivier
Guillerminav, que era un chef de un lujosísimo restaurant moscovita